警惕

动物福利评论

  • 文件证明通过农场审核。
  • 动物福利标准要求生产者在受伤,疾病,紧急或故意忽视或滥用动物的情况下制定行动计划。
  • 无需户外访问。
  • 自然行为的最小考虑。
  • 动物可以限制在笼子或板条箱中。
  • 没有减少抗生素使用的方案。
牛肉
猪肉
牛奶

为了确保您购买的肉类或乳制品是来自设定人道标准的生产商,以最大程度地减少疼痛,限制痛苦并提供人道的生活条件,寻找这些认证:

要了解更多信息,请访问动物福利评论

免费笼子

绝大多数工业蛋生产商都使用笼子。这个术语意味着动物不被放在笼子里,这是卵鸡的生活水平的改善。

  • 如果该产品有美国农业密封局,则该机构已经看到一份签署的誓章,声明母鸡不会在生产商的笼子里饲养。
  • 尽管如此,宣誓书没有说明鸡的空间。无笼子的鸟类可能仍然没有空间来进行自然行为。
  • 该术语没有法律定义,因此实践有所不同。
  • 没有定期的农场检查来验证此索赔的正确使用。
  • 为肉饲养的鸡和火鸡从未笼罩,因此对家禽产品的说法毫无意义。“无笼”一词只有在购物鸡蛋时才有用。

为了确保您购买的鸡蛋是从可以进入户外活动的动物,可以拍打翅膀并进行其他自然行为的空间,请寻找这些认证:

免费范围

意味着动物可以进入户外活动,并有足够的空间来参与其他自然行为

  • 美国农业部要求生产者的文件使用此索赔。
  • 美国农业部定义其网站上的“自由范围”是指“允许进入外部”的家禽。
  • 未指定外部范围的质量或大小,也没有动物必须在外面进行多长时间。
  • 不适用于鸡肉和火鸡以外的动物。2002年,美国农业部建议的为了将牛和猪定义为“绵羊和猪的“自由放养”,将其整个生命周期的持续且无限制地进入牧场”,但从未发布过标准。
  • 没有定期的农场检查来验证此索赔的正确使用。
火鸡

为了确保您购买的家禽产品是从有能力进入户外和空间进行自然行为的动物的,请寻找这些认证:

没有添加激素

暗示牛和绵羊从未植入含有性激素的颗粒以加快生长的速度。这些激素可以增强肉类和乳制品生产和利润。欧盟不允许对肉类或牛奶动物进行任何激素治疗。

  • 美国农业部要求生产者的文件使用本学期。
  • 美国农业部不允许生产者在鸡,火鸡和猪中使用激素。
  • 没有定期的农场检查来验证此索赔的正确使用。
牛肉
羊肉
牛奶

为了确保您购买的肉类或乳制品来自从未收到生长激素的动物,请寻找这些认证:

人道地举起

  • 没有法律定义,本质上没有意义。
  • 没有定期的农场检查来验证此索赔的正确使用。
牛肉
野牛
羊肉
猪肉
山羊
牛奶
火鸡
羊肉
海鲜

验证者以下限制标准,最大程度地减少对动物限制动物痛苦的痛苦和残酷行为,并为动物提供人道的生活条件。但是,认证者的规则不同。要了解人道认证之间的差异,请单击其徽标。

精益/额外精益

  • 美国农业部定义了瘦和额外的瘦身,意味着脂肪,饱和脂肪和胆固醇的肉较低。
牛肉
野牛
羊肉
猪肉
山羊
火鸡

自然

美国农业部定义一种天然肉类产品,其中包含“没有人造成分或添加的颜色,并且只经过最少处理”。处理不能从根本上改变产品。该标签必须具有特定的解释,例如“没有人造成分;最小的处理。”

  • USDA标准存在用于肉类和家禽。
  • 没有其他食品的食品和药物管理标准。
  • 该术语通常被误解为意味着该产品比现在更健康,更人道。
  • 所有新鲜的肉都有天然的资格。
  • 并不意味着动物是在足够的开放空间中饲养的。
  • 没有迹象表明生产者避免治疗健康动物的抗生素以促进生长或预防疾病。
  • 不阻止生长激素。
  • 不禁止转基因生物饲料。
  • 不需要有机饲料或禁止动物副产品的喂养。
牛肉
野牛
羊肉
猪肉
山羊
牛奶
火鸡
羊肉
海鲜

未添加硝酸盐或亚硝酸盐

硝酸盐或亚硝酸盐是防止有害细菌生长,增强颜色或添加烟熏味的防腐剂。加工的肉类,例如火腿,培根,午餐和热狗,通常用硝酸盐治疗,通过形成称为硝基胺的致癌化合物来增加癌症和其他健康问题的风险。

  • 美国农业标准存在。USDA定义“不添加硝酸盐或亚硝酸盐”作为“不含硝酸盐或亚硝酸盐的产品”。产品还应带有“未固定”一词。
  • USDA要求生产者的文档使用此索赔。
  • 这并不意味着该产品不含硝酸盐或亚硝酸盐,因为大多数产品添加了天然存在的亚硝酸盐来源,例如芹菜粉。这些产品还必须带有合格的陈述,“除了天然发生的陈述”,并说明亚硝酸盐的自然来源。
牛肉
猪肉
火鸡

为避免与硝酸盐和亚硝酸盐相关的风险,寻找成分清单不包含的肉类产品亚硝酸钠,,,,亚硝酸钾,,,,硝酸钠硝酸钾。学习更多关于硝酸盐在这里

omega-3强化鸡蛋和牛奶

一些鸡蛋和牛奶产品被销售为含有较高浓度的健康omega-3脂肪酸,二十二碳六烯酸(DHA)或α-亚麻酸(ALA)。

  • 制造商通常通过喂养牛奶奶牛和用素食源来养鸡来提高健康脂肪的浓度。在某些情况下,乳制品将鱼油直接添加到牛奶中。
  • 欧米茄-3补充的牛奶和乳制品通常包含的健康物质少于一份海鲜,因此它们可能不值得额外的价格。
  • If you don’t eat seafood and want to get healthy fats through eggs or milk look for those that contain docosahexaenoic acid (DHA), which are more potent than those containing alpha-linolenic acid (ALA) or marked as containing “omega-3’s” since ALA provides a lesser benefit.
  • 您还可以从坚果,亚麻籽油,奇亚种子,大麻种子和其他食物中获得omega-3。
牛奶

养殖鱼

表明鱼是在养鱼场上饲养的。

  • 这些农业实践经常污染水和当地的生态系统,逃脱的鱼会伤害野生鱼。
  • 没有联邦标准来确保农场得到良好的管理。
  • 没有用于验证农场的现场检查。
海鲜

为了确保您购买的鱼是来自管理良好的第三方验证的农场,请寻找此认证:

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