烧烤tempeh

服务4

Tempeh由整个发酵大豆制成。尽管是东亚的土地,但在美国也生长了大豆,大约94%的大豆作物是基因修饰的,因此,如果可能的话,请选择有机。为了制作豆e,大豆被浸泡,铸造和煮熟,一旦沥干,与真菌混合以开始发酵过程。

厨师:Tempeh可以像任何动物蛋白一样腌制并调味。如果切成薄片或崩溃,它最能吸收口味。

吃:这道菜假定烧烤酱的味道,并配以米饭是一个令人愉悦的人。

店铺:使用密封的玻璃容器在冰箱中存放长达四天。不要冻结。

浪费:对于某些人来说,Tempeh可能是一种获得的味道,尽管此食谱中的烧烤酱有很大的不同。如果您不熟悉Tempeh,请将食谱切成两半。只需确保剩菜不会陷入垃圾。

连接:这道菜很容易制作,因此,如果您有孩子,请邀请他们带头。

配料

  • 1/4杯特级初榨橄榄油
  • 4个大葱,切成薄片
  • 2个包裹tempeh,崩溃
  • 2/3杯烧烤酱,Stubbs原始
  • 盐,品尝
  1. 在一个大锅中,将橄榄油和炒葱加入中等低位,直到金色约2至3分钟。
  2. 加入碎的豆tem,扔葱,煮至金黄色(约3至5分钟)。加入烧烤酱,搅拌均匀,再煮3至5分钟。加盐调味。

营养:大约4盎司的TEMPEH或一半包装可产生21克蛋白质,占纤维每日值的43%。除其他维生素和矿物质外,这是铜和锰的很好来源。