厨房橱柜和台面

复合木材健康风险

大多数橱柜盒和一些门是由中密度纤维板(MDF)、刨花板或纸板等木制品制成的复合材料，这些木制品通常使用胶水将木板粘合在一起。这些胶水，通常是由脲甲醛或酚醛制成的，可以释放大量的甲醛烟雾到你的家里。脲醛胶是最受关注的，因为它们在木材的整个生命周期中不断释放甲醛。以苯酚为基材的胶水比以尿素为基材的胶水释放的甲醛少90%。甲醛是已知的人类致癌物。

有一些树脂和胶水不含甲醛，但其中许多替代品在制造过程中存在健康风险。例如，亚甲基二苯基二异氰酸酯(MDI)被用作替代结合剂，但它可能导致或加剧哮喘，并在生产过程中导致工人肺部损伤。另一种替代品，环氧氯丙烷，被加州列为致癌物和生殖毒物。

橱柜

更安全的复合材

在购买新橱柜时，你可能无法完全避免复合木制品，尤其是橱柜的基础盒，因为即使是最定制的高端橱柜，通常也是由胶合板制成的。较便宜的选择通常由中密度纤维板或纸板制成。

选择没有添加甲醛的柜子或者释放出低水平的化学物质的柜子。符合加州空气资源委员会低甲醛排放标准的胶合板或其他木质复合材料被标记为加州Phase 2 Compliant。不含尿素甲醛的产品会被贴上“超低甲醛”(ULEF)的标签。然而，这些产品仍然可能含有苯酚甲醛。那些不含任何甲醛的产品被标记为“不添加甲醛”，或NAF。

早在2018年，符合类似于加州第二阶段标准的压制木产品将被贴上TSCA Title VI标准的标签。

实木大门

实木的橱柜门和抽屉门是可用的，不使用复合木材中使用的甲醛基胶水。寻找那些经过FSC认证的门，可以使用从负责任管理的森林中采伐的可持续木材。

选择

铝橱柜是一个很好的选择，而且越来越普遍。它们非常耐用，使用后可以回收。铝柜比复合木柜更贵，但你可以找到回收的铝柜或钢柜。

如果你预算紧张，可以考虑使用实木、玻璃或金属制成的开放式置物架，而不是只使用封闭的柜子。回收木材也是一个不错的选择。它可以用来建造橱柜或货架，但要确保避免使用回收的复合木材或含铅油漆的木材。

一种新型的工程木材，MycoBoard，只包含植物基粘合剂。木板由植物或木材纤维制成，并与蘑菇根制成的天然树脂相结合。这些板是不含甲醛的，可以用来建造自己动手的橱柜。

台面

层压板

避免层压板台面，这可能包括甲醛在复合木基或在胶层压过程中。现在市场上的一些层压板被认证为低排放和含有回收材料，但它们不是很耐用。由回收纤维制成的纸复合台面比层压板更耐用，但有些可能仍然含有酚甲醛胶水或微量的甲醛。

回收的石头或木头

如果有的话，回收的石头，如花岗岩或石板，以及回收的木材是最可持续的低排放材料。你可以以相当低的价格找到残余的石板，这些石板可以切割和加工成适合你的厨房。与当地的安装人员联系，看看他们是否有剩菜，或者拜访回收公司。

回收或再生木材是天然台面的好选择，水槽周围潮湿的地方除外。使用天然油脂来保护木材，防止干燥。如果你购买新的，未经处理的硬木柜台或屠宰块，确保它是FSC认证。

如果你选择的石头是不回收的，检查制造商使用什么密封剂。石头很耐用，但对环境的影响很大。如果可能的话，选择当地开采的一种石头。

混凝土

混凝土台面是另一个不错的选择。它们不会排出有害化学物质，而且比石头台面更便宜。这些台面非常耐用，如果损坏了，可以用砂纸打磨和重新密封。如果可能的话，选择当地的骨料用于水泥混合物。

不锈钢

不锈钢台面耐用，易于清洁，不散发挥发性有机化合物。选择高回收成分的材料，尽量减少对环境的影响。虽然这种材料的生产需要大量能源，但它可以再次回收。你也可以找到回收的金属计数器。

回收玻璃

回收玻璃或水泥水磨石是另一种选择。避免水磨石用环氧树脂固化，环氧树脂来自石油，可能含有邻苯二甲酸盐。